风雨

 安徽省铜陵市食品药品监管局局长 吴诗云  

  

    2003年十届人大一次会议批准，对我国食品药品监督管理体制实行重大改革，组建国家食品药品监督管理局。国务院赋予食品药品监管部门的职责是“负责食品安全的综合监督、组织协调、依法组织开展对重大事故的查处。”具体职能一点也没有划过来。2004年12月，我市食品药品监督管理局挂牌。2年来作为食品安全的综合监管部门，在探索中前进，在摸索中发展，“抓手”作用得到一定发挥。如何创造性地履行职责，进一步发挥地方政府的“抓手”作用，提出如下意见和建议。 

    农村、农业和农民是初级农产品的最主要生产地和生产者，农业是食物链的源头，初级农产品又是加工食品的主要原料，没有初级农产品的安全，就没有整个食品产业的安全。农村是最大的食品消费市场，也是食品安全隐患最多的市场；农民是最大的食品消费群体，也是最易受不安全食品危害的群体。因此，农村既是食品安全监管工作的重点，又是食品安全监管工作的难点，同时也是全社会食品安全关注的焦点。

    一、当前农村食品安全存在的突出问题

    一是过量使用农药，农产品源头污染严重。食品安全综合监管部门在初级

作者：王 磊 来源：国家食物与营养咨询委员会

由于社会的发展和技术的进步，使人们的生活质量提高的同时，食品消费也从注重数量向注重质量和安全转变。而随着经济全球化的加速，食品安全问题也超越了国界，变成了全球性的问题。提高食品质量安全水平成为我国迫切需要解决的重大问题，已经引起各级政府和全社会的高度重视。深圳市2004年成立深圳市食品安全委员会负责全市的食品安全工作，进一步划清了各监管部门的职责，并制定了深圳市食品放心工程三年规划（2005～2007年），着手构建食品安全综合保障体系，开展食品安全信用体系建设试点工作，建立食品安全统一发布制度，多家知名食品企业联合发起行业自律行动，为市民营造了健康和谐的生活环境。